Elaborado a partir de una selección de los mejores racimos de las vides más añejas, mejor orientadas y con más horas de sol. Vides que sienten especialmente la caricia matutina de la niebla encartada y que dota a este Txakoli de ese especial bouquet.
Grado: 13% Vol. 75cl.
Sólo 2000 botellas...
La niebla encartada, elemento esencial en la maduración de las uvas, presta su nombre a nuestro Txakoli: Lainoa.
Dos variedades de uva amadrinan este selecto caldo: Hondarribi Zuri.
Una producción limitada a 2000 botellas para los paladares más exquisitos...
Nota de Cata
Vista: Amarillo paja con tonos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Franco y potente. Aromas de fruta blanca característicos de su variedad ensamblados con toques balsámicos de finas hierbas.
Gusto: Amplio, sabroso y fresco debido a su acidez natural, volviendo a aparecer los aromas en nariz.
Retronasal: Persistente y duradera.
Maridaje: Es ideal para sopas y cremas, fiambres, huevos, verduras, arroces, pasta, pescados y mariscos.
Temperatura de servicio: 12º C
BOTELLA:
Borgoña de 75 cl.